Pstrąg w Polaniorce

 

Drogi Gościu,
Smaczny pstrąg, którym się zajadasz pochodzi z naszej hodowli. Zajmuje się nią właściciel lokalu - wędkarz, pasjonat, społeczny strażnik wędkarski, który uzyskuje ikrę od wyhodowanych przez siebie pstrągów i troszczy się o jej wylęg aż do pokaźnych rozmiarów ryby. Są to pstrągi źródlane, potokowe i tęczowe. Z pstrągami własnej hodowli startowaliśmy wiele razy w corocznej imprezie kulinarnej jaką jest dunajecki "Dzień Pstrąga", zdobywając I, II, lub III miejsce oraz liczne wyróżnienia w konkursie na "Najlepszą potrawę z pstrąga".

W naszej karczmie serwujemy:
 
  • Pstrąga z grilla z masłem czosnkowym,
  • Pstrąga "Po Nasemu" (panierowany w otrębach)
  • Pstrąga z grilla z prażonymi orzechami włoskimi
  • Pstrąga gotowanego z warzywami,
  • Fileta z pstrąga w sosie śmietanowo-cytrynowym z ziemniakami puree i warzywami
  • Fileta panierowanego z pstrąga
Życzymy Ci smacznego.
Mamy nadzieję, że pstrąg w Polaniorce będzie jednym z milszych wspomnień z podróży po naszym regionie.
182389 odwiedzin od 6 grudnia 2004                                                              1999-2019 © MATinternet Zakopane :: Powered by MATcms